Harry Andres

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Cocina
Gastronomía
Cocina tradicional
Cocina internacional
Cocina francesa

Docente universitario de gastronomía, en artes culinarias y opera, desde Colombia.

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Modalidad de la clase

- online

Sobre Harry Andres

soy docente de educación superior en gastronomía y artes culinarias, cocina tradicional, colombiana, internacional, líder de grupo de docencia, empoderador de conocimiento gastronómico a estudiantes desde el 1er semestre, hasta concluir su formación educativa, manejando diferentes asignaturas.

Acerca de la clase

La dinámica a trabajar con cada grupo será: básicamente al iniciar se brindará la teoría, en la cual se fundamentará el procedimiento a efectuar con los insumos necesarios. En la etapa práctica, a través del enfoque constructivista, es decir a partir de los preconceptos y saberes con que cada estudiante llegue al aula (ambiente de aprendizaje) se partirá para llegar a los detalles de la preparación, haciendo énfasis en donde se encuentren dificultades o también necesidad de aclaración de dudas.
Al finalizar el proceso de aprendizaje, se hará la demostración de corte en el producto final, emplatado o montaje de la preparación y degustación.

Docente universitario de gastronomía, en artes culinarias y opera, desde Colombia.

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Cocina saludable y con creatividad desde cero en santiago de chile gana independencia, cocina rico sin recetas y dile adiós al delivery

Titulada de gastronomía y administración gastronómica. llevo 17años en el rubro haciendo clases de cocina a personas de todas las edades. también preparo alumnos para exámenes de títulos y concu

Clases de templado del chocolate. temperado de chocolates reales a base de manteca de cacao. chocolatería fina.

Profesora titulada de gastronomía, y con 10 años de experiencia en el rubro, con experiencia en panadería y pastelería. actualmente realizando cursos para empresas y particulares dirigido a quien quie

Clases de pastelería creativas, innovadoras, históricas y divertidas para niños y niñas

Te enseñaré a hacer postres deliciosos para principiantes, ¡se te pasará el tiempo volando cocinando!

¿quieres comenzar a disfrutar de la buena cocina? ¡acá puedo ayudarte! con experiencia en chile y en el extranjero, puedo ayudarte a amar la cocina y disfrutarla como se merece.

Titulado en administración gastronómica internacional, hoy me dedico a la panadería y pastelería y trabajé en cocina en mis inicios. metodología práctica, hay herramientas para aprender.

23 años de experiencia en hotelería, restaurantes, eventos masivos y alimentación colectiva. chef instructor y facilitadora reuf. amante de la cocina, destacando la pastelería y repostería como fortal

Cocinera profesional con más de 10 años de experiencia en cocina tradicional, hotelera y pastelería. enseño gastronomía desde la práctica, adaptando las clases a cada estudiante, con metodología clara

Maestro panificador te enseña con gusto y paciencia a elaborar variedades de panes

Clases de cocina para aficionado o principiantes o quienes quiera perfeccionar algunas preparaciones

Graduada en adm. gastronomica sous chef de cocina oriental clases prácticas presenciales, teóricas y entrega de recetas

Chef profesional | aprende cocina y pastelería desde cero o perfecciona tus técnicas con clases 100% personalizadas.

Soy estudiante de gastronomía internacional, tengo 7 años de experienciay conocimientos del arte culinario y he trabajadoen distintos restaurantes

Experta en repostería, redes sociales y packaging. dueña de cake milo temuco. 10 años en el rubro.

Inserción laboral en gastronomía realidad de una cocina profesional tipos de cocciones, salsas madres y cortes básicos

Hola mi nombre es alonso, técnico en gastronomía, especialista en comida peruana con más de 10 años de experiencia. cuento con experiencia también en cocina internacional como hamburguesas, comida veg

Chef profesional titulado en gastronomía internacional y administración gastronómica, con experiencia en cocinas profesionales.

Hola, ven a aprender a hacer pastelería o cocinar algo fuera de lo cotidiano

Docente universitario de gastronomía, en artes culinarias y opera, desde Colombia.

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Chef profesional titulado en gastronomía internacional y administración gastronómica, con experiencia en cocinas profesionales.

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