Victor hugo

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Cocina italiana
Cocina asiática
Preparación de Sushi

Chef de comida mexicana, oriental e italiana Clases a todas las edades

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Sobre Victor hugo

Soy dueño y Chef de un restaurante en la zona sur de la ciudad de México
Llevo dando clases hace 2 años

Acerca de la clase

Me gusta enseñar a base de practicas,
Mis clases están basadas a las cocinas autenticas de las regiones mexicanas
Al igual que de otros

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Persona con gran conocimiento y muchos valores, excelente en su ramo, gran compañero laboral
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Chef de cocina... enseñanza gastronomía internacional, cocina doméstica, banquetes, catering, maridaje, cocina creativa, técnicas y procedimientos, porciones y proporciones, emplatado, historia... cie

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Chef hace más de 15 años, hoy dedicado a la docencia culinaria además de contar con un emprendimiento de pastelería francesa. cocinar no tiene que ser un problema, yo te enseñaré a disfrutar y entrete

Ceo y chef de kioskosushi 10 años de experiencia en el rubro administración gastronómica inacap gastronomía internacional

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Titulado en administración gastronómica internacional, hoy me dedico a la panadería y pastelería y trabajé en cocina en mis inicios. metodología práctica, hay herramientas para aprender.

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