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Taller de reposteria Arabe, aprende a hacer masa philo y 4 dulces

Metodología

Meter las manos a la masa es la mejor manera de aprender, hacer, intentar, fallar, corregir, mejorar. Lo mejor para aprender es hacer las cosas con paciencia y con las tecnicas indicadas. Todo se puede hacer con ensayo. Desmitificar que la comida arabe es dificil.

Trayectoria académica y profesional

Chef Inacap, AMPLIO CONOCIMIENTO EN GASTRONOMÍA MEDITERRÁNEA, especializado en gastronomia y reposteria arabe. Conocedor de milenarias receteas y preparaciones arabes/palestinas, puedo enseñarte a hacer desde masa philo en la reposteria arabe hasta preparar tus aliños. Amplio conocimiento de recetas para entradas, picadillos, platos de fondo y postres, Manejo amplio en platos con cordero como proteina principal. Experienci en Buffet, Restaurantes y eventos.

Precios

Suplemento por desplazamiento : $5.000
Precio por 5 horas de clases : $70.000
Precio por 10 horas de clases : $130.000

Precisiones

Las clases de reposteria y cocina incluyen materiales y tienen un minimo de 3 horas de corrido para el curso basico y el curso medio son 5 horas de corrido. en el curso medio aprenderan a hacer masa philo y 4 dulces arabes den masa philo y en semola Baclawa, cergli, Mamul y Hariz el lowz.

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