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Recordis
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Estudiantes2
Número de alumnos a los que Recordis ha acompañado desde que se unió a Superprof
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- Cocina
- Cocina tradicional
- Cocina vegetariana
- Preparación de Sushi
- Barista
Comelona empedernida, máster en datos randoms que terminan siendo muy útiles, profesional en gozar y vivir comiendo. ¿Tú también? ¡Genial!, mucho gusto en conocerte.
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- Cocina tradicional
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- Preparación de Sushi
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Modalidad de la clase
Recomendada
Recordis un profesor apreciado por su comunidad. La recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con toda confianza.
Sobre Recordis
¡Holaaa! Soy Stef, comelona empedernida, máster en datos randoms, profesional en gozar y vivir comiendo.
Tengo 10 años de experiencia en el sector gastronómico en las diferentes áreas de cocina, café y bar; lo que me permite tener una visión amplia e íntegra para compartir y disfrutar todo este conocimiento comelón.
Como dato curioso, siento que me gradué de cocinera, después de los primeros 3 meses sin comer carne, forzándome a llevar todo el conocimiento técnico a la práctica en preparación de proteínas vegetales, cocina saludable y por supuesto, muy bien balanceada para evitar morir en el intento.
¿Resuenas con esto? Puedo ayudarte :)
Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
La diversión es fundamental, al igual que el conocimiento técnico para que puedas implementarlo en diferentes alimentos y lograr hacer crecer tus recetas.
Te enseño de manera teórico-práctica desde cómo agarrar el cuchillo hasta cómo transformar la materia en algo inimaginable.
Mi especialidad es la cocina de autor; ésta permite expresar el arte desde la sazón que proviene de cada cocinero. El buen uso de las técnicas de cocina, fomentará la exploración culinaria individual sin necesidad de seguir recetas, permitiéndote crear las tuyas.
Tú cuéntame qué deseas aprender y hacemos un plan de estudio juntos.
I speak English too ;)
Recomendaciones
Las recomendaciones vienen del círculo más próximo al profesor
Cocina.
Hace 11 años conozco a Stef, y desde entonces, algo que está seguro a la hora de enseñar y preparar platillos es la presencia del amor por la cocina.
Es una mujer demasiado versátil, que tiene una gran capacidad de innovar, de imaginar, de recrear (si también es necesario).
Con ella, la posibilidad de comer balanceado, saludable y delicioso es una realidad (en el caso de tener estilos de alimentación específicos o recomendados).
A quien esté interesado, solo queda decirle que se lo disfrute mucho porque la experiencia con Stef es transformadora.Esta mujer es la mejor! Le pone amor a todo lo que es y hace, cocina delicioso y con ella aprendí que la cocina vegetariana puede ser lo más increíble y deliciosa que existe, amo su pasión, sonrisa y amor al compartir lo que ella sabe contigo. La recomiendo como mujer, ser y cocinera ️ la más linda, preciosa - hermosa gracias, gracias, gracias por enseñarme tanto, no te arrepentirás de aprender compartiendo con ella
Te transmite el amor por cocinar.
El amor es una expansión de Dios
Y cada vez que he probado y he aprendido de recordis, siempre recuerdo la magia en su sus manos en la forma más pura y sincera de preparar los alimentos gracias infinitas por lo que aportas a la humanidad y a mi corazónEstefany es puro amor, y eso lo refleja en su comida y en su manera de enseñar. Sus conocimientos son amplios y versátiles, pues adapta la cocina a las necesidades y gustos de cada persona, resultando en platos deliciosos que el cuerpo y el alma agradecen enormemente.
Sus preparaciones son exquisitas, saludables y fuera de lo común... eso me encanta porque marca la diferencia, recomendada al 200%
Soy Pésimo cocinando, pero con sus tips le he empezado a coger amor a la cocina, no hay comida más rica que la de esta maestra, el amor servido en plato definitivamente
El amor es el nutriente de la vida, la fuerza vital, la acción que permite el poder hacer. Recordis me recuerda que el amor tiene sabor y que es la respuesta.
Estefany es una excelente maestra de la cocina, que tiene recetas para toda ocasión, su comida es saludable y balanceada, por dicho motivo tendrás en tu mesa platos deliciosos y nutritivos para tu familia.
Súper recomenda.Gracias a Recordis he podido optimizar mi creatividad, hacer mis propias recetas, divertirme cocinando y además he aprendido a como manejar técnicas para aplicarlas en todo tipo de de platos. Soy muuuy fan de su pedagogía, paciencia y de su persona integral!
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Precios
Tarifa
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Precio de packs
- 5 hrs. $55.209
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online
- $6.134/hr
desplazamiento
- + $20.000
Precisiones
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