Fabio

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Cocina italiana

46 años (21 en Italia y 25 en Mexico) en el sector gastronómico Italiano especializado en pasta fresca y pizza.

Cocina italiana

Modalidad de la clase

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Sobre Fabio

Mi nombre es Fabio Ficara Becciolotti, empeze a los 16 años en mi ciudad (Perugia, Italia) empezando desde el principio osea lavando platos en restaurante y poco a poco aprendiendo el arte de varios chef que me enseñaron a moverme en este mundo de la cocina tan difícil y tan variado, aprendí el arte de la pizza en horno de leña, me especialize en una gastronomía como jefe del sector pasta fresca, puse en el 99 mi proprio rest. Italiano en S.Pedro Garza Garcia, ahora soy propietario de un Italian street Food, donde seguimos ofreciendo una comida Italiana auténtica sin contaminación de platillos qué no son Italianos. Me gustaría trasmitir lo que significa para un Italiano su cocina, trasmitir el respeto de las recetas de los ingredientes y el amor por este trabajo tan noble.

Acerca de la clase

Nuestra experiencia en encontrar y tratar ingredientes de calidad nos diferencia en el sabor final de nuestras pastas y pizzas. Transmitimos la parte teórica y la parte practica para que puedas utilizarlas en poner un negocio o simplemente por aprender sobre el arte de la comida Italiana.

46 años (21 en Italia y 25 en Mexico) en el sector gastronómico Italiano especializado en pasta fresca y pizza.

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Paquetes por horas

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Profesores de cocina italiana similares

¿quieres comenzar a disfrutar de la buena cocina? ¡acá puedo ayudarte! con experiencia en chile y en el extranjero, puedo ayudarte a amar la cocina y disfrutarla como se merece.

Soy graduada en gastronomía con especialidad de panadería, pastelería, repostería, cocina árabe, italiana,chocolatería, conmásde 10 años de experiencia

Chef internacional con experiencia en alta cocina, fermentaciones, masa madre, comida italiana, pastelería,conocimientos gastronómicos en general, decoración de platos, arte culinario y cocina sustent

Cocinero con experiencia en resort con distinciones michelin y top 50 best latin america, experiencia internacional: usa y canadá, desde cursos profesionales hasta clases de cocina doméstica.

En el rubro de la gastronomía hace 15 años. la idea es enseñar a hacer masas de pizza tradicional para luego conservarlas y congelarlas.

Chef y autor con 3 libros publicados enseña cocina italiana: pastas, panes y pizzas desde la tradición hasta la innovación

Titulado en el 2004, enseño a particulares la cocina italiana y tradicional chilena, vegana y vegetariana

Chef con +20 años de esperiencia; trabajos en restaurantes y hotel; 15 años dueño de restaurantes

Chef con experiencia, enseña cocina en diversos niveles para todos, clases con metodología práctica y teórica

Chef - profesional superior gastronómico, titulada en la universidad católica de argentina. años de experiencia y centenares de eventos realizados principalmente en todo el norte de argentina.

Instructor gastronómico titulado inacap apoquindo: cocina tradicional e internacional; administración y marketing

Chef profesional | aprende cocina y pastelería desde cero o perfecciona tus técnicas con clases 100% personalizadas.

Soy estudiante de gastronomía internacional, tengo 7 años de experienciay conocimientos del arte culinario y he trabajadoen distintos restaurantes

Aprende a cocinar lo que tú quieras de la mano de un chef profesional

Titulado de inacap, de técnico superior en cocina internacional, hace más de 20 años, además de ser ingeniero en administración de empresas, de la universidad de tarapacá, he ejercido la docencia más

Aprende ricos platos en casa, con eficacia de un chef a domicilio

Titulada en gastronomía, egresada de administración gastronómica, amante de la pastelería y de enseñar

Técnico en gastronomía y cocina internacional... amplio conocimiento en distintas cocinas y normativas de higiene y manipulación de alimentos

Chef profesional con amplia experiencia ofrece clases de cocina prácticas en metodologías, control de costos, elaboración de menús y organización de eventos para todos los niveles

Venezolano egresado de cegama con 17 años de experiencia en cocina, listo para compartir mis conocimientos contigo

46 años (21 en Italia y 25 en Mexico) en el sector gastronómico Italiano especializado en pasta fresca y pizza.

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Soy graduada en gastronomía con especialidad de panadería, pastelería, repostería, cocina árabe, italiana,chocolatería, conmásde 10 años de experiencia

Chef internacional con experiencia en alta cocina, fermentaciones, masa madre, comida italiana, pastelería,conocimientos gastronómicos en general, decoración de platos, arte culinario y cocina sustent

Cocinero con experiencia en resort con distinciones michelin y top 50 best latin america, experiencia internacional: usa y canadá, desde cursos profesionales hasta clases de cocina doméstica.

En el rubro de la gastronomía hace 15 años. la idea es enseñar a hacer masas de pizza tradicional para luego conservarlas y congelarlas.

Chef y autor con 3 libros publicados enseña cocina italiana: pastas, panes y pizzas desde la tradición hasta la innovación

Titulado en el 2004, enseño a particulares la cocina italiana y tradicional chilena, vegana y vegetariana

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Chef con experiencia, enseña cocina en diversos niveles para todos, clases con metodología práctica y teórica

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