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Miguel
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Técnico Superior en Dirección de cocina, con experiencia profesional ofrece clases de cocina
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Modalidad de la clase
Sobre Miguel
Soy Técnico Superior en Dirección de cocina y cuento con dos años de experiencia en restaurantes profesionales de Burgos e Ibiza. Conozco tanto elaboraciones de cocina salada como de pastelería, así como conocimiento de procesos y técnicas de elaboración y producción en cocina.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mi método de enseñanza se basa en el aprendizaje cooperativo, considero que la base de la cocina es la práctica y la adquisición de conocimientos básicos para poder construir el resto de competencias. Estas clases particulares son válidas para quienes quieren iniciarse en el mundo de la cocina o para aquellos que poseen conocimientos pero quieren ampliarlos o profesionalizarlos.
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