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Rafael
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- Cocina
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- Cocina mediterránea
- Arte culinario
- Cocina francesa
Profesor de cocina en restaurantes y hoteles importantes de gran exigencia en Madrid
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Modalidad de la clase
Recomendado
Rafael un profesor apreciado por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con toda confianza.
Sobre Rafael
Llevo dando clase 2 años. 20 personas han logrado sentir la esencia de la cocina. Prácticas en hoteles y remuneración de ellas gracias a mis técnicas y trucos obtenidos en los cursos impartidos por mí. Es una gran oportunidad.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Título superior en cocina. Experiencia en hoteles de 5*GL y restaurantes gastronómicos, experiencia en colectividades. Realización de recetas y explicación de cada paso para elaborar el plato final. Trucos de alta cocina y anécdotas para triunfar en el sector de la hostelería.
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Recomendaciones
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Cocina.
2
He dado clases con el y es muy buen profesor. Tiene mucha paciencia y explica las recetas de forma que son siempre muy fáciles y divertidas de hacer. Además trae siempre nuevas ideas y recetas que se van a adaptando a lo que más te guste cocinar. Lo recomiendo totalmente como profesor.
Básicamente porque ha hecho que sea mejor chef que antes. Superación personal y gracias a lo aprendido me encuentro en un una cadena tan prestigiosa como Mandarin Oriental.
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