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Rodrigo
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Maestro panadero pizzero especialista en carnes. Aprende a trabajar desde la base
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Sobre Rodrigo
Soy un soñador más con ganas de compartir sus conocimientos.
Tengo 45 años y más de 25 años en el mundo de las carnes cecinas y masas estoy listo para ayudarte en tu emprendimiento o en tus ganas de saber algo más
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Te enseño uso de harina materia grasa, temperaturas masa madre uso de levadura y más.
En lo que es carne uso de cortes para que sirven .cerdo pollo vacuno y mas
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