- Individual
- En tu domicilio
- Por webcam
- Cocina
- Cocina tradicional
- Cocina internacional
- Presentación de platos
- Arte culinario
- Cocina italiana
- Para niños
- Principiante
- Intermedio
Gastronomo Profesional. Especialidad en Cocina Chilena y Pastelería. Experiencia garantizada en Higiene y Manipulación de alimentos.
Metodología
Mis clases son teóricas y prácticas. Siempre con métodos distintos, para que el aprendizaje sea correcto en su totalidad y por sobre todo DIVERTIDAS.
El alumno hará iniciación con una completa inducción sobre la Higiene y Manipulación de Alimentos. Será parte de su propia formación como cocinero, bajo los conocimientos y la práctica constante que se llevará con las clases.
Trayectoria académica y profesional
Soy Cocinero Profesional desde el año 2014. Con experiencia en el rubro Hotelero en el norte de Chile. También especializado en el área de Alimentación Colectiva e Industrial, Pastelería y cocina Vegetariana.
Técnico en Gastronomía Internacional, Inacap. Socio y Chef Ejecutivo de la Banquetería "Colores y Sabores", que tiene más de 25 años de historia.
Precios
- Cocina
- Cocina tradicional
- Cocina internacional
- Presentación de platos
- Arte culinario
- Cocina italiana
- Para niños
- Principiante
- Intermedio
Curriculum Vítae de Mauricio
Técnico en Gastronomía Internacional.
Maestro de Cocina, cadena Hotelera del Norte de Chile, Iquique. Hoteles Terrado.
Socio y Chef Ejecutivo de la Banquetería "Colores y Sabores".
Cursos:
“Técnicas de Higiene y Manipulación de Alimentos", ICAP.
“Liderazgo”, SENCE.
“Contabilidad Empresarial”, SENCE.
“Ideas para hacer crecer tu Negocio”, SENCE.
Profes similares
¿Buscas clases de cocina cerca de casa? Te presentamos una selección de anuncios de profes que te pueden ayudar. Superprof también te puede proponer clases de cocina tradicional si lo necesitas. Aprender ya no es un problema, ¡encuentra clases de cocina internacional para todos los gustos! Encontrar clases de presentación de platos nunca había sido más fácil: vas a adorar aprender.
ANALIZAR LA EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA GASTRONOMÍA, IDENTIFICANDO SU APORTE EN LA CULTURA GASTRONÓMICA DE CADA...
mis clases son flexibles, la idea es divertirse e interesarse en lo que se desea, pueden sugerir recetas para estudiar ese...
Mi método de enseñar. Es hacerle llegar las culturas culinarias a cada estudiante. Enseñarles técnicas y aprendizajes....
Mis clases se basan en compartir mis experiencias, errores, éxitos que he tenido en estos 2 años de aprendizaje en la...
En cada encuentro Pedagógico. La Didactica es adaptada a tú medida, se define el norte, tener claro el propósito, la...
Mi metodología es primeramente ver que tan poco sabes y enseñarte desde esa base, a primero, no quemarte, las maneras de...
Mi metodología se basa en la práctica más que en la teoría. La práctica lo es todo ya que va de la mano desde agarrar...
Mi método de enseñanza es de momento, solo teórico, y la persona que esté tomando la clase deberá tomar nota y...
Mi metodología de enseñanza se basa en la interacción entre los receptores de manera flexible, de modo que la...
Mi método de enseñanza va desde la práctica, ya que la cocina y gastronomía es ensayo y error, variar, crear,...
Puedo realizar clases prácticas, debatir y enseñar teoría. Mi idealización de clases es poder instruir y realizar...
Es una manera facil didactica amable paciente y flexible de aprender a cocinar la gastronomia chilena , horarios adecuados a...
mi metodo de enseñanza es flexifle, pueden ser clases teoricas y a la vez puedo enseñar a travez del computador como...
Mi metodología de trabajo será de acuerdo al nivel que tengas y a tus objetivos que tengas en cuenta para cumplir. Es...
Siempre comenzaremos las clases con una breve introducción y explicación de lo que realizaremos, pero sobre todo...
Mi metodología está orientada en la comunicación, enseñanza y demostración del conocimiento culinario tanto...
La metodología utililizada dependerá de los intereses del grupo con el que trabaje y contexto. Pueden ser montesoriana,...
Siempre me preocupo de hacer un análisis previo a cada estudiante, para así luego abarcar los temas o técnicas que...
Mis clases son muy didácticas y entretenidas, ya que cocinamos a la par. Para los niños en general, son cosas más...
Mi método de enseñanza es en base a los intereses de cada persona, si desea aprender a hacer galletas o una torta, rollos...
| En su domicilio | En tu domicilio | Por webcam | |
| 1 hora | No disponible | $14.000 | $14.000 |
| 5 horas | No disponible | $60.000 | $70.000 |
| 10 horas | No disponible | $110.000 | $140.000 |