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Macarena
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Estudiante de tercer año de Administración Gastronómica da clases de Pastelería/Panadería para niños y adultos en Concepción. Pastelería clásica, moderna y chilena; chocolatería, panadería, y dulces s
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Modalidad de la clase
-
En casa del profesor: Concepción
-
En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 10 km desde Concepción
-
Sobre Macarena
He realizado talleres de pastelería en mi domicilio, a grupos de 5-6 personas. Éstos han tenido una duración de 4-5 horas y tratan temas específicos, tales como, elaboración de cupcakes, producción de tortas, o elaboración de figuras de azúcar, por ejemplo.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Soy dueña de la tienda online de pastelería "Rincón de los Dulces" en Concepción, me encuentro en 5to semestre de la carrera de Administración Gastronómica en INACAP, y he realizado cursos y especializaciones en el área de pastelería en INACAP CCP-THNO, Río de Janeiro y en la Escuela Culinaria Lenôtre, en París.
La docencia es mi pasión, y disfruto cada momento de compartir mis conocimientos con los demás. Mis clases son teórico-prácticas, es decir, una parte de la clase está destinada a revisar contenidos relacionados a las preparaciones que se realizarán, historia del producto y variaciones, comentar las recetas, y entregar tips para lograr un resultado ideal en una cocina convencional. La segunda parte, es totalmente práctica, y en ella los alumnos/as podrán elaborar el paso a paso de las preparaciones que se realizarán en conjunto con la docente, contando con todos los ingredientes e insumos necesarios.
Las temáticas a tratar son variadas y dependen del nivel de conocimiento del alumno/a y de qué desee aprender.
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Excelentes clases, entretenidas y dinámicas. Todo claro y muy bien explicado, se nota el conocimiento en el área.
Muy recomendada para quienes deseen aprender sobre pastelería!!Ver más recomendaciones
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Precios
Tarifa
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Precio de packs
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desplazamiento
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Precisiones
El valor varía según nivel de conocimientos del alumno y del tipo de preparación/es que se deseen aprender.
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