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Grisel
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Especialista en artes culinarias dicta Clases de Cocina tradicional, postres para restaurantes y pastelería en Posadas, Misiones.
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Modalidad de la clase
Sobre Grisel
Dicté clases de cocina en el Instituto Iset e Instituto Alas y Raices con un total de ochenta alumnos.
Hoy muchos están egresados y trabajan en gastronomía. Dicté clases de Cocina Tradicional Teórica y Cocina Nutricional. También dicté clases de Repostería y decoración de tortas. Enseño además de repostería en general, la elaboración de postres para restaurantes.
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Acerca de la clase
- Para niños
- Principiante
niveles :
Para niños
Principiante
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Las clases se dictan en base a dos/tres recetas que se elaboran por día dependiendo de la complejidad de la elaboración. Se preparan los ingredientes de acuerdo a lo que indica la receta, cada alumno copia la receta, se hace una introducción sobre la receta, origen del plato, carateríasticas , técnicas de cocción ( en forma teórica) luego se procede a la preparación / elaboración en forma práctica del plato y posterior degustación.
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Precios
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