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Joan
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Cocinero Venezolano con más de 15 años de experiencia en gastronomía venezolana, emplatado, entradas, segundos,postres, de manera rápida y profesional.
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Modalidad de la clase
Sobre Joan
Mi nombre es Joan, y a mis 10 años descubrí que mi verdadera pasión era cocinar para las personas, me agrada el hecho de servir. Por ello, tengo el conocimiento necesario para enseñarte a desarrollar tu pasión por este fino y delicado arte.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
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niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
1_ Lo primero que debemos aprender son las normas de higiene , orden y limpieza.
2_ Almacenamiento correcto de los alimentos, conocer los tiempos de caducidad de cada producto y su rotación.
3_ Utilización correcta de las herramientas de cocina para su uso eficaz.
4_ conocer los tiempos de cocción de los alimentos.
5_ cantidades correctas para cada porción.
6_ Recetas y preparación
7_ Emplatado artístico
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