Valentina
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- Cocina
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Clases de cocina para principiantes: compras mensuales, semanales y planificación de menú
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Modalidad de la clase
-
En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 50 km desde Huasco Bajo
-
Sobre Valentina
Me titulé de Gastronomía Internacional de INACAP y desde hace algo más de 3 años trabajo como pastelera en el Salón de Té Entre Olivos de Huasco Bajo. Antes de desarrollar mi vocación por la cocina, estudié 7 semestres de Psicología, donde descubrí el amor por enseñar.
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Acerca de la clase
- Principiante
niveles :
Principiante
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases están pensadas para jóvenes y no tan jóvenes que se mudaron o mudarán fuera del hogar familiar y necesitan habilidades de supervivencia culinaria.
Mi método de enseñanza será práctico y presencial, partiendo desde conocer al estudiante y su cocina, sus habilidades previas, gustos, rutina diaria, restricciones alimentarias y presupuesto; hasta cocinar en sí, aprender cómo hacer la compra mensual y semanal y conservar los alimentos para no mueran en el fondo del refrigerador.
Estas clases se inspiran en mi experiencia como estudiante universitaria de 17 años que gustaba de comer rico pero solo sabia cocer spaghettis y no pretenden reemplazar una consulta nutricional, más bien buscan hacer de la experiencia de la vida independiente más amena y encontrar el calor de hogar en su nueva casa.
Ejemplos de clases:
- Legumbres y las diversas formas de cocinarlas.
- La feria: compra semanal y cómo conservar los vegetales.
- Un pollo, muchas opciones
- Cómo sacarle el mejor provecho al equipo básico de cocina.
- Cómo llegar a fin de mes con una sola despensa
- Cómo lucirse en una reunión con amigues y no morir en el intento
- Dulces fáciles que no encontrarás en el almacén
Entre otras temáticas...
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Precios
Tarifa
- $7.000
Precio de packs
- 5 hrs. $30.000
- 10 hrs. $60.000
Precisiones
Sin cargos por desplazamiento en Huasco puerto y Huasco Bajo, $3000 a Freirina, $5000 a Vallenar.
Precio por hora para una persona $7000, para dos personas $13.000 (capacidad máxima de la clase, especial para roomies o parejas).
Se trabaja en base el equipamiento, utensilios y despensa del estudiante. En la clase de muestra veremos desde dónde partimos (presupuesto para alimentos y habilidades de cocina previas) para así diseñar el plan de clases personalizado.
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