Yari
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Sobre Yari
Chef profesional con perfil orientado en la planificación, organización, dirección, control de procesos productivos, administrativos y liderazgo. Conocimientos en implementación, ejecución y estandarizar de recetas, manejo y control de costos, alta experiencia en métodos de limpieza y sanidad alimentaria, experiencia en hcccp, destrezas para realizar comida china, japonesa, mexicana, argentina, francesa, marroquí, entre otros, me especializo en repostería y panadería
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Acerca de la clase
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Mi método es teórico, practico, recursividad y aplicando siempre métodos de asepsia. Aplico métodos didácticos si es del caso.Conocimientos en implementación, ejecución y estandarizar de recetas, manejo y control de costos, alta experiencia en métodos de limpieza y sanidad alimentaria,
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