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Enrique G
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Alimentos y Bebidas, Manuales de Operación, Preparación de Alimentos y Bebidas, Ciudad de México
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Modalidad de la clase
Sobre Enrique G
En área docente laboré;
SubDirector de Escuela de Turismo.
Profesor en Alimentos y Bebidas, Costos, Vitivinicultura y Enología en diferentes escuelas, tales como Instituto Miravalle, Universidad Panamericana de Hotelería, Instituto Mexicano de Turismo, Instituto Linderberght,
En Mérida, Yucatán como instructor asesor de SECTUR
Capacitación y asesoría a personal en servicio y preparación de Comida japonesa, italiana,francesa y Alta Cocina mexicana
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Acerca de la clase
- Formación Técnica
- Intermedio
- Avanzado
niveles :
Formación Técnica
Intermedio
Avanzado
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Experiencia en la planeación, capacitación, control y organización, así como programas para mejorar la eficiencia del personal que trabaja en restaurantes y bares.
Elaboración y actualización de manuales de operación en aperturas y re-aperturas de Hoteles en el área de Alimentos y Bebidas, Restaurantes Independientes y de Cadena y Comedores Industriales.
Trabajo en equipo
Toma de decisiones
Eficiencia en aprendizaje
Proactivo
Trabajo bajo presión
Facilidad de palabra
Resolución de problemas
Liderazgo
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Tarifas
Tarifa
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Paquetes por horas
- 5 hrs. $48.922
- 10 hrs. $43.486
online
- $10.872/h
Precisiones
Mis precios no tienen variación.
Visitas sólo en la Ciudad de México y zona conurbada
Extensiones de horarios de clase, preguntar por costos y disponibilidad de tiempo..
Materia prima son por cuenta del alumno sea vía online o en visita del instructor.
Mayores informes, solicitarlos vía correo electrónico
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