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Soy Chef Instructor en área de pastelería , panaderia tradicional y gourmet.

Metodología

Mis clases son teórico practicas, entrego Dossier Mis clases están dirigidas a personas emprendedoras y muchas de ellas trabajan en forma particular, y también personas profesionales del área gastronómica. Lo que me hace especial., es que mantengo contacto con los alumnos disipando sus dudas y un constante apoyo en la realización de sus fichas técnicas en los horarios que establezco para comunicación constante.
.

Trayectoria académica y profesional

Estudios en Chile , U.S.A y en Le Cordon Bleu Paris Francia, creadora de recetas de pastelería vegana y para celiacos .
Experiencia como docente de cocina por mas de 20 años. Docente en centros de formación técnica, liceos técnicos y organismos de capacitación.

Precios

Suplemento por desplazamiento : $2.000
Precio de clases por webcam : $20.000/hr

Precisiones

Hago cursos de 8 hr y estos tienen un valor de 45000 de 4 hr cada uno. Enseño 4 preparaciones por clase

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