David - Profesor de cocina - Punta Arenas
David - Profesor de cocina - Punta Arenas

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David

  • Tarifa $25.000
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David - Profesor de cocina - Punta Arenas

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  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Cocina francesa

Graduado como profesional gastronomico ,enseño cocina básica o nivel avanzado,también niños nivel cocineritos 1 y 2.

  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Cocina francesa

Modalidad de la clase

    • En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km desde Punta Arenas

Sobre David

Mi nombre es David Sebastián ojeda ,soy profesional gastronomico con más de veinte años experiencia en hoteles cinco estrellas ,cocinas industriales organizacion de eventos y restaurantes , experiencia en docencia culinaria en el instituto IGA,como profesor de cocina internacional ,cocina básica nivel 1 y 2 ,cocina de eventos,cocineritos nivel 1 y 2 ,cocina navideña, recibido en el instituto argentino de gastronomía (IAG). Posgrado en cocina al vacío y regeneracion ,cocina asiática ,carnes de caza ,chocolatería,química culinaria.

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Acerca de la clase

  • Todos los niveles
  • Español

Todos idiomas hablados para las clases :

Español

Clases teóricas y prácticas segun el nivel deseado,tecnicas de vanguardia, experiencia en institutos gastronómicos como profesor.tecnicas básicas de cocina,limpieza de productos y conservación,tipos y puntos de cocción,recetario de la clase,especialidad en cocina de eventos,pescados y mariscos ,carnes ,carnes de caza,cocción y regeneración al vacío, cocina sous vide.

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Tarifas

Tarifa

  • $25.000

Paquetes por horas

  • 5 hrs. $125
  • 10 hrs. $250

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