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Sergio
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- Pastelería
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Docente de pastelería y panadería da clases teóricas y prácticas técnicas básicas de la pastelería y temas afines. (Chocolatería repostería panadería)
- Pastelería
- Decoración de tortas
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Modalidad de la clase
Sobre Sergio
Soy docente de pastelería, doy clases basándome en las técnicas básicas de la pastelería para poder crear propuestas nuevas en la pastelería en la chocolatería y la repostería, soy docente en esta área desde hace 5 años con especialización en pastelería, panadería y repostería.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
La metodología que aplicó se basa en apoyar la comprensión de conceptos basándome en la teoria de cada tema para que sea más clara la técnica y así poder desarrollarla con fluidez.
La clase se compone de:
*Explicación del tema a tratar (teoría)
*Explicación del proceso a realizar.(explicación de receta y técnicas en ella)
*Acompañamiento en el proceso. *solución de preguntas.
*Cierre de proceso, aclaración dudas finales.
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Precios
Tarifa
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