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Federico
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Clases de cocina italiana (tambien vegetariana)- Preparacion de menús semanales personalizados
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Modalidad de la clase
Sobre Federico
Chef profesional , acutalmente me dedico a la profesion de chef privèe, a dar talleres de cocina en los ayuntamientos (actualmente Vilassar de dalt) y asesoramiento par afamilias y restaurantes del Maresme.
Mi experiencia como chef es de mas de 15 años, soy el ex dueño del restaurante la Locanda del leon d'oro.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Elaboración de recetas en clases demostrativas con aplicación y degustación de recetas
Aprender y aplicar adecuadamente técnicas básicas de manipulación, métodos de cocción y presentación de platos según los productos
Ofrerzco diferentes talleres (basicos y avanzados): elaboracion de pasta, risotto, carne y pescado, postres italianos, platos vegetarianos y veganos
Para quien no tiene tiempo para cocinar ofrezco la posibilitad de preparar juntos un menù presonalizado y equilibrado para toda la familia y toda la semana.
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Opiniones
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1 opinión
¡Perfecto! Federico es un muy buen profesor y además un excelente profesional, amable y muy flexible en la planificación. Muchas gracias de nuevo!
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