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Alvaro
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Clases de cocina en casa, desde mediterránea, italiana, vegetariana, Pastelería, chocolateria, panadería.
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Sobre Alvaro
Tengo más 7 años en experiencia. He trabajado para restaurantes grandes desde su apertura. Además de varios títulos en cocína y Pastelería. Quiero compartir lo aprendido durante estos años y la cocina es eso compartir las experiencias, la vida en un plato.
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Acerca de la clase
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niveles :
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Avanzado
Para niños
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Español
Soy una persona practica y metodica. Mi forma de enseñar es a través de la práctica, del ensayo y error. También es necesaria la teoría por que necesitamos saber el por qué de todo para transformar, crear nuestros platos y nuestras elaboraciones. Tener una receta y ser capaz de seguirla sin instrucción alguna.
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