YANIRA - Profesor de pastelería - Santiago

1^a clase gratis

YANIRA

Tarifa $20.000
Respuesta 1h

$20.000/h

1^a clase gratis

Pastelería
Presentación de platos
Chocolatería
Confitería

Chef profesional con experiencia en hotelería, restaurantes y pastelería de vanguardia, especialista en el desarrollo de postres, pastelería moderna y heladería.

Pastelería
Presentación de platos
Chocolatería
Confitería

Modalidad de la clase

- online
- En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km desde Santiago

Sobre YANIRA

Me caracteriza por tener una mirada creativa y técnica, tener la atención al detalle y la búsqueda constante del equilibrio entre el sabor, la textura y la estética, complementando mi experiencia profesional con la docencia y mi experiencia con nuevos profesionales del rubro gastronómico.

Acerca de la clase

Planificación de ejecución de pastelería moderna, chocolatería y heladería, enseñanza de técnicas de elaboración, manejo de materias primas, control de procesos y terminaciones profesionales.
Desarrollo y preparaciones, aplicando las técnicas modernas, la orientación y acompañamiento durante los procesos de elaboración. Transmisión de conocimientos, basado en la experiencia profesional en cocina, pastelería y desarrollo de postres.

Tarifas

Tarifa

$20.000

Paquetes por horas

5 hrs. $100
10 hrs. $200

Duración clase gratis

La primera clase gratis con YANIRA les permitirá conocerse y poder especificar tus necesidades para las próximas clases.

online

$20.000/h

Chef profesional con experiencia en hotelería, restaurantes y pastelería de vanguardia, especialista en el desarrollo de postres, pastelería moderna y heladería.

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Acerca de la clase

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Duración clase gratis

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