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Alejandro Cristian
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Chef internacional, ( Viña del Mar, Chile),hace clases de cocina nacional e internacional!!!
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Modalidad de la clase
-
En casa del profesor: Valparaíso
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En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km desde Valparaíso
-
Recomendado
Alejandro Cristian un profesor apreciado por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con toda confianza.
Sobre Alejandro Cristian
Chef internacional con más de 20 años de experiencia en Chile y en el extranjero, asesor gastronómico, experto en gastronomía, dueño de una empresa de banquetería, excelente manejo de grupo y con acabados conocimientos en atencion al publico, administrador gastronómico,relator en cursos SENCE y amplios conocimientos en sistema HACCP, manipulación de alimentos y almacenamiento de productos .
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Clases intensivas , prácticas y metódicas, procesos de cocción, manipulación de los alimentos, sistemas de conservación de los alimentos, como trabajar carnes, pescados y mariscos, desarrollo de fichas técnicas,paso a paso de cada platillo y recetario magistral, elaboracion de menus estratégicos y cartas de restaurante.
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Excelente profesional. Capacidad de manejo de grupo
Excelente! Mucha variedad, buenas preparaciones, excelente servicio
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Precios
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Precio de packs
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desplazamiento
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Precisiones
Los valores de las clases son estables, se manejan por igual para los distintos niveles de conocimiento del alumno, solo que se manejan distintas maneras de entregar los conocimientos, el valor de las clases también puede ser modificado de acuerdo al número de participantes comprometidos para una misma clase
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