El perfil Mike y sus datos de contacto han sido verificados por nuestros expertos
Mike
- Tarifa $15.832
- Respuesta 1h
-
Estudiantes7
Número de alumnos a los que Mike ha acompañado desde que se unió a Superprof
Número de alumnos a los que Mike ha acompañado desde que se unió a Superprof
$15.832/h
Ver los profesores de gastronomía
Desafortunadamente, este profesor no está disponible
- Gastronomía
- Cocina tradicional
- Cocina vegetariana
- Cocina italiana
- Arte culinario
Chef da clases en Queretaro de técnicas culinarias clásicas, cocina italiana, francesa, realización de menús y costos
- Gastronomía
- Cocina tradicional
- Cocina vegetariana
- Cocina italiana
- Arte culinario
Modalidad de la clase
Sobre Mike
He dado clases de cocina francesa, italiana, técnicas culinarias, así como los cursos de sushi, pastas, comida china, tacos al pastor y mariscos.
Di clases durante casi dos años en la Escuela Internacional de Chefs, en Mérida, Yucatan.
Mis grupos han sido de 12-15 personas.
En mi experiencia en el mundo gastronómico he podido aprender sobre: manejo de inventarios, seguridad e higiene, costos y presupuestos, elaboración de menús, manejo de personal, diseño de cocinas y estilismo de alimentos.
Mi formación en el área administrativa me ha ayudado a brindar una mejor consultoría a los negocios gastronómicos.
Ver más
Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Soy el Chef Mike Vallejo
Soy graduado como Chef Internacional en la Escuela Internacional deChefs, en Mérida, Yucatán y soy egresado de la Licenciatura en Negocios Turísticos en la universidad autónoma de Querétaro.
Doy servicio de consultoría para restaurantes en diversas áreas como ingeniería de menú, rediseño de imagen corporativa, marketing, gestión de almacén, auditoria de cocina, costeo de recetas, venta de recetas, entre otros, siempre buscando la optimización y mejora continua de la empresa.
Doy clases de cocina, la clase siempre será donde el estudiante cocine y sea guiado en las técnicas correctas y en el sazón correcto de los platillos deseados.
Mis clases pueden ser dirigidas a amateurs y dueños de restaurantes o estudiantes que buscan regularizarse.
Ver más
Precios
Tarifa
- $15.832
Precio de packs
- 5 hrs. $79.160
- 10 hrs. $158.319
online
- $15.832/hr
Precisiones
Si estas fuera de la ciudad de Queretaro fijaremos un precio dependiendo la distancia.
Si la clase es para mas de un alumno, ajustaremos el precio.
Los insumos corren por parte del/los alumnos.
Si son asesorías en linea para las materias de elaboración de menús o costos y presupuestos, nos pondremos de acuerdo en los precios.
En consultoría para restaurantes no hay costo en la primer visita.
Profesores de gastronomía similares
Bernardo
Chillán & online
- $4.000/h
- 1a clase gratis
Yahve
Providencia & online
- $20.000/h
- 1a clase gratis
Gaella
Peñalolén & online
- $20.000/h
- 1a clase gratis
Yuri
Santiago
- $15.000/h
- 1a clase gratis
Jorge olivares risso
Viña del Mar & online
- $10.000/h
- 1a clase gratis
Barbara
Guanaquero & online
- $15.000/h
- 1a clase gratis
Matías ignacio
El Bosque & online
- $20.000/h
- 1a clase gratis
Anita Karina
Puente Alto & online
- $15.000/h
- 1a clase gratis
Eduardo
La Pintana & online
- $12.000/h
- 1a clase gratis
Pedro Cortés
Viña del Mar & online
- $10.000/h
- 1a clase gratis
Maria
San Fernando & online
- $10.000/h
- 1a clase gratis
Jorge
Ñuñoa & online
- $14.900/h
- 1a clase gratis
Natalia
Valparaíso & online
- $15.000/h
- 1a clase gratis
Braulio
Lo Prado
- $5.000/h
- 1a clase gratis
Felipe
Puente Alto & online
- $10.000/h
- 1a clase gratis
Oscar
La Reina & online
- $15.000/h
- 1a clase gratis
Fernanda
Santiago & online
- $15.000/h
- 1a clase gratis
Soledad Sanz González
Pucón & online
- $10.000/h
- 1a clase gratis
Isidora
Viña del Mar & online
- $10.000/h
- 1a clase gratis
Claudio Leiva
Peñalolén & online
- $15.000/h
- 1a clase gratis
-
Ver los profesores de gastronomía
