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Soy licenciado en gastronomy; me especializo en cortes de res todo lo que tenga que era con asados o BBQ, al igual que me especializo en panadería tradicional y en general de la gastronomía mexicana e
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Modalidad de la clase
Sobre
Mi experiencia radica en hoteles 4 estrellas, estando como encargado de turnos y sirviendo a diferentes personajes del medio artístico, participando como jurado de eventos gastronómicos, y estando a cargo de mi propia empresa planificadora, al igual que he tenido la fortuna de ser capitán de meseros e impartir conocimientos de cómo ser un buen vendedor.
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Acerca de la clase
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niveles :
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Intermedio
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Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Soy una persona estricta, por tal motivo me dirijo a personas serias y comprometidas aprender, me gusta interactuar mucho con mis alumnos compartiendo con ellos no solo recetas y procedimientos, si no también técnicas o tips, generar un ambiente, de confianza y sobre todo de honestidad es un método para llevar acabo una gran trabajo y excelentes resultados, además de dejar en el aprendiz una herramienta de trabajo como lo es el conocimiento.
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