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Carmen
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- Química de los alimentos
Maestra en Ciencia de alimentos, Especialidad en tecnología de cárnicos y sensorial
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Modalidad de la clase
Sobre Carmen
Nueve años en experiencia en la docencia, en nivel superior, en ingeniería de alimentos. Dos tesis de licenciatura dirigidas, cinco memorias de residencia dirigidas, un capítulo de libro, asistencia a cuatro congresos nacionales e internacionales, desarrollo de proyectos, asesoría técnica
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Acerca de la clase
niveles :
Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Metodología, teórico-práctico en el área de tecnología e ingeniería de alimentos, aplicación de las TIC´s y bajo el modelo de competencias educativas, dirigidas las clases a alumnos de educación medio superior y superior, con especialidad en alimentos, e ingeniería
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