Gabino
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Especialista en panadería, repostería, pastelería, cocina de autor y de vanguardia. Panadería tradicional y Europea
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Modalidad de la clase
Sobre Gabino
La razón de impartir mis cátedras, se basa en trascender de manera profesional y personal a través de compartir mi experiencia en el mundo gastronómico, la labor de la docencia implementa el aprendizaje mutuo entre profesor alumno, en dónde cada día, se aprende algo nuevo.
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Acerca de la clase
- Enseñanza básica
- Enseñanza media
- Seconde
- +8
niveles :
Enseñanza básica
Enseñanza media
Seconde
Formación Técnica
Educación para adultos
Postgrado
Kinder
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Enseñanza a través de estrategias competitivas, aplicadas a la elaboración y comprensión de las diferentes técnicas culinarias, el porqué de los procesos y la aplicación de los mismos en la industria restaurantera, las clases se basan a personas con baja, media o avanzanda experiencia, enfocada al mundo laboral actual, desempeñando las tareas en el ámbito restaurantero, hotelero y hacia el sector turístico, desempeñando actividades operativas y administrativas.
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