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Alejandra
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Número de alumnos a los que Alejandra ha acompañado desde que se unió a Superprof
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- Pastelería
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Cocinera consciente y pastelera saludable con 17 años de experiencia, te enseño a cocinar fácil, delicioso y divertido
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Modalidad de la clase
Sobre Alejandra
Me convertí en amante y experta de la alimentación saludable desde la experiencia real.
Cuando mi hijo fue diagnosticado con diabetes tipo 1 a los 5 años, entendí que comer bien no significa renunciar al placer, sino aprender a cocinar de una manera más consciente.
Durante estos 17 años investigue, estudie y practique como preparar comida saludable, equilibrada y deliciosa, cuidando ingredientes como el azúcar y los carbohidratos, pero siempre desde el disfrute y sin extremos. Mi mayor reto fue lograr que un niño pudiera seguir comiendo con alegría, sin sentirse limitado ni excluido eso marco profundamente mi forma de cocinar.
Con el tiempo comencé a transmitir este conocimiento a otras personas, estudie un curso de pastelería en la Escuela Mariano Moreno, y soy Health Coach, certificada en Salud y Bienestar por el Institute for Integrative Nutrition ( INN ), USA.
Actualmente tengo un local donde preparo y vendo comida saludable, lo que me permite enseñar desde la practica real del dia a dia, con recetas probadas, fáciles y pensadas para la vida cotidiana.
Hoy acompaño a personas que quieren aprender a cocinar de forma consiente, facil y divertida, demostrando que la comida saludable puede ser rica, practica y sostenible en el tiempo
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases de cocina y pastelería saludable están pensadas y diseñadas como un acompañamiento personalizado, no como recetas sueltas. Cada persona llega con una historia, hábitos y necesidades diferentes y por eso adapto el contenido a cada alumno.
La metodología es práctica, sencilla y consiente. Cocinamos recetas dulces y saldas fáciles de replicar en casa, con ingredientes accesibles, aprendiendo a equilibrar sabores sin renunciar al placer.
Un curso típico puede incluir:
- Organización básica de la cocina y despensa saludable
- Preparaciones dulces y pastelería saludable sin azúcar refinada
- Platos salados equilibrados y llenos de sabor
- Alternativas prácticas para el día a día
- Tips para adaptar recetas según gustos, rutinas y necesidades personales
Además de cocinar comparto criterios y herramientas de alimentación consciente apoyadas en mi formación como Health Coach en Salud y Bienestar ( INN, USA ) y en mas de 17 años de experiencia real cocinando y vendiendo comida saludable en mi propio local
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