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Emerson Leao
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Chef internacional clases particulares de gastronomía para todos los niveles teóricas prácticas
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Modalidad de la clase
Sobre Emerson Leao
He dado cursos de verano para niños, clases particulares para personas adultas, así como clases de regulación.
He hecho caterings para TV y eventos privados, así como cenas particulares, he sido dueño de mi propio restaurante, así mismo he realizado menús para otros restaurantes.
Di 2 años y medio de gastronomía a nivel preparatoria en la ciudad de México,impartiendo clases teóricas prácticas de gastronomía mexicana,gastronomía francesa,gastronomía española,gastronomía italiana, gastronomía oriental,así como cursos de panadería.
De igual manera he dado clases magistrales de gastronomía para grupos pequeños.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Inglés
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Inglés
Español
Clases 100% prácticas de gastronomía desde un nivel básico hasta regularización para estudiantes de la carrera. Siempre cocinando y aprendiendo las técnicas correctas de cada receta y diferentes tipos de cocina internacional, incluyendo gastronomía clásica hasta fusión, deconstrucción gastronómica y molecular.
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