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DonBajón
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Chef Ejecutivo, 12 años de experiencia en cocina internacional, mediterránea, oriental y francesa. Cocina participativa, cooperativa y consciente.
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Modalidad de la clase
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En casa del profesor: Temuco
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Sobre DonBajón
Soy Administrador Gastronómico Internacional con mas de 8 años en experiencia fuera del país y cerca de 4 emprendiendo en el. He cooperando en Restaurantes con estrella Michelin y trabajado en restaurantes de distintos tipos de cocina y formas de trabajo.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
La principal estrategia para enseñar algo es dar el ejemplo.
Mis clases son participativas y activas. Siempre debemos contar con una base formal y estructurada para poder comprender de mejor manera lo que hacemos, por eso siempre trabajamos con algún documento que explique los fundamentos de la clase.
La idea es siempre tener una conversación sobre los temas de la clase, ahondar en las dudas y a medida que la clase fluya ir respondiendo cada una.
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Precios
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Precio de packs
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