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Jose
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- Cocina
- Gastronomía
- Cocina vegetariana
Chef con 15 años de experiencia en el Rubro hotelero en chile y con paso por el extranjero, con conocimientos en comida nacional e internacional y siempre estudiando las nuevas tendencias alimentarias
- Cocina
- Gastronomía
- Cocina vegetariana
Modalidad de la clase
-
En casa del profesor: Yerbas Buenas
-
En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 20 km desde Yerbas Buenas
-
Sobre Jose
Mi nombre es Jose y tengo 15 años de experiencia en hotelería en chile y con paso por el Extranjero, soy un chef con formación de la antigua cocina pero muy actualizado de las nuevas tendencias alimentarias, con cursos en crudo cocina ( Buenos Aires)
Y con conocimientos en zero waste, Farm to table, comida vegetariana, comida italiana, Panaderia,
Etc
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Acerca de la clase
- Todos los niveles
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Aprenderemos técnicas actuales y no tan actuales para poder llevar a cabo nuestra clase. La idea es conocer nuestros ingredientes y saber recepcionarlo,manipularlos y cocinarlos. Soy chef con 15 años de experiencia en el rubro hotelero, y mis clases van dirigidos para profesionales, personas naturales, jóvenes, amateur etc.
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Precios
Tarifa
- $15.000
Precio de packs
- 5 hrs. $75
- 10 hrs. $150
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