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Valparaíso 
$9.000/hr
¡1a clase gratis!
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Clases ofrecidas por Marco
  • Individual
Las clases se harán
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Materias enseñadas
  • Coaching profesional
Niveles
  • Enseñanza básica
  • Enseñanza media
  • Pre-universitario
  • Formación Técnica
  • Educación para adultos
  • Pregrado
  • Postgrado
  • Principiante
  • Intermedio
  • Avanzado
  • Para niños

Chef de cocina .banquetero profesional hace clases de gastronomia .dirigido a todos que quieran aprender algo en especial. Introduccion al mundo de la gastronomia internacional adaptando recetas a tus

Metodología

El metodo de trabajo es un 10% teorico y 90% practico ya que se trabaja del punto de vista que ya tenemos una formacion desde nuestra casas.
Se refuerza la higiene personal. La higiene de los alimentos y la contaminacion cruzada.
Deteccion de focos de contaminacion. /Respuesta a la contaminacion y su posterior eliminacion.
Encaminar las clases hacia lo que queremos. Disfrutar de recetas y posteriormente comenzamos con la preparacion de las mismas con la tecnica de que lo preparado se lo pueden llevar para degustar en familia.
Para otec se refuerza con libros de recetas y preparaciones confecionadad para este fin.

Trayectoria académica y profesional

Tecnico nivel superior en gastronomia. Ex cocinero en Armada de Chile. Profesor de gastronomia para otec y fundaciones.
Actualmente prestando sus servicios para club deportivos.centro de madres y jjvv.

Precios

Precio por 1 hora de clase : $9.000/hr
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