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Cristina
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Barista integral con experiencia en preparación de bebidas a base de espresso y filtrados en diferentes métodos. Te daré los conocimientos para preparar una excelente taza de café tanto en tu lugar de
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Sobre Cristina
¡Hola! Como muchos amantes del café, empecé con una afición que se convirtió en mi pasión y luego en mi profesión. Durante 6 años he estudiado el café y las diferentes formas de prepararlo, resaltando sus mejores características de acuerdo al método de extracción del que se haga uso. Mi meta es que las personas que se han acostumbrado a tomar cafés comerciales y de calidad dudosa se atrevan a tomar cafés de especialidad, conociendo y entendiendo por qué su calidad es mayor y garantiza un beneficio para la salud, además de desvanecer la idea de que no se puede tomar una excelente taza si no es en un establecimiento.
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Acerca de la clase
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niveles :
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Intermedio
Avanzado
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- Español
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Español
Cada taza de café es única, dado que el café contiene diferentes características que, además, van cambiando conforme pasa el tiempo, la forma de almacenamiento, temperatura y humedad del ambiente, entre otros. Conmigo aprenderás a resaltar cada vez las mejores notas de sabor y aroma conociendo las variables necesarias para una adecuada extracción.
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