Carles - Profesor de cocina - Sant Miquel de Balenyà
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Carles

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Experto en cocina mediterránea e internacional, amplia experiencia en el sector. 20 años como jefe de cocina y diez como docente en espacios de formación profesional. elaboración de dosier especializa

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Modalidad de la clase

Sobre Carles

35 años en el sector de la industria alimentaria; restaurantes, centros de producción, hoteles, etc...
los últimos 10 en formación profesional para la ocupación, cursos para aficionados y profesionales. En grupos grandes y clases particulares. Escuelas de hostelería públicas y privadas.

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Acerca de la clase

  • Principiante
  • Intermedio
  • Avanzado
  • +1
  • niveles :

    Principiante

    Intermedio

    Avanzado

    Para niños

  • Español

Todos idiomas hablados para las clases :

Español

El método que empleo es el clásico de docente de cuatro pautas bien diferenciadas. Explicar lo que vas a enseñar, enseñarlo, después preguntar lo que he enseñado y volverlo a repetir lo enseñado. Siempre en un orden bien pautado y sin interrupciones, con palabras entendedoras i nombres de la profesión. Hacer las clases amenas i divertidas así como participativas. el protagonista es el alumno y sus inquietudes.

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