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Santiago 
Constanza  - Prof cocina - Santiago
$10.000/hr
¡1a clase gratis!
Perfil profe verificado
Tiempo de respuesta 24h
Clases ofrecidas por Constanza
  • Individual
Las clases se harán
  • En tu domicilio
Materias enseñadas
  • Cocina
  • Gastronomía
  • Cocina tradicional
  • Cocina internacional
  • Panadería
  • Arte culinario
Niveles
  • Principiante
  • Intermedio
  • Avanzado
  • Para niños

Chef Instructora: Talleres Gastronómicos, Cocina Territorial Chilena e Internacional. Clases a Domicilio.

Metodología

Mi método de enseñanza es "Aprender Haciendo", entregando una base teórica de las materias a enseñar, pero con una fuerte metodología práctica, que es lo imprescindible dentro del rubro gastronómico, para que los alumnos puedan adquirir la expertise necesaria según el taller que desarrollen.

Trayectoria académica y profesional

Tengo 17 años de experiencia como Chef en el área gastronómica, 10 de los cuales los he desarrollado realizando clases en diferentes ámbitos de la gastronomía y hoteleria

Como egresado de INACAP, tengo una solida base en cuanto a cocina nacional e internacional, higiene y manipulación de alimentos, HACCP, banqueteria, panadería y pastelería, ademas de elaboración de conservas y mermeladas caseras, protocolo de servicio y atención a publico, técnicas básicas de cocteleria y bar, ademas de administración y capacitación de personal.

Precios

Precio por 5 horas de clases : $45.000
Precio por 10 horas de clases : $80.000
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