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Hector Leo
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Chef Instructor: Talleres Gastronómicos, Cocina Territorial Chilena e Internacional. Clases a Domicilio.
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Modalidad de la clase
-
En tu domicilio o en un lugar público : desplazamiento hasta 40 km desde Santiago
-
Sobre Hector Leo
Tengo 17 años de experiencia como Chef en el área gastronómica, 10 de los cuales los he desarrollado realizando clases en diferentes ámbitos de la gastronomía y hoteleria
Como egresado de INACAP, tengo una solida base en cuanto a cocina nacional e internacional, higiene y manipulación de alimentos, HACCP, banqueteria, panadería y pastelería, ademas de elaboración de conservas y mermeladas caseras, protocolo de servicio y atención a publico, técnicas básicas de cocteleria y bar, ademas de administración y capacitación de personal.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Para niños
- Español
Todos idiomas hablados para las clases :
Español
Mi método de enseñanza es "Aprender Haciendo", entregando una base teórica de las materias a enseñar, pero con una fuerte metodología práctica, que es lo imprescindible dentro del rubro gastronómico, para que los alumnos puedan adquirir la expertise necesaria según el taller que desarrollen.
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Precios
Tarifa
- $10.000
Precio de packs
- 5 hrs. $45.000
- 10 hrs. $80.000
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