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Cocinero profesional con estudios y 7 años de experiencia realiza clases de gastronomía

Metodología

Mi clases van hacer teóricas y prácticas creo que el mejor método para aprender es la práctica. La gastronomía es arte y para lograr ese arte uno crea perfeccionándose poco a poco.

Enseñó comida chilena, comida vegetariana, sándwich y comida gourmet. Y si hay algo que quieras aprender y no esta en la lista hazlo saber y me comunicare con mi equipo de trabajo para enseñárselo

Trayectoria académica y profesional

Mis estudios son:

- Estudie gastronomía internacional y tradicional chilena en instituto Santo Tomás
- Curso de higiene y buenas prácticas de manufactura en el Instituto Inacap
-Curso de panificación, pastelería y repostería instituto Ceitec

Mis trabajos:

- hotel sheraton (demy chef)
- hotel four points ( demy chef)
- restaurante la carreta (comida chilena)
- Restaurante sushi house
- Restaurante sushi hana
- Restaurante sandwicheria pequeña Alemania
- Restaurante el Arbolito (comida vegetariana)

Precios

Precio de clases por webcam : $12.000/hr
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