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- Gastronomía
- Pastelería
- Cocina tradicional
- Cocina internacional
- Arte culinario
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- Para niños
Cocinar con amor te alimenta el alma( clases teorica y practica) contactar para cualquier ocasion
Metodología
Chef y profesora tecnico profesional con conocimientos teoricos y practicos,dominio de paseleria clasica y basica.
Conocimientos en cocina internacional.
Clases de sushi y servicios de banqueteria para cualquier ocasion.
Elaboracion de platos de entradas,fondos y postres.
Creacion de cartas y menus para restaurantes etc.
Trayectoria académica y profesional
Conocimientos en distintas areas de cocina, dominio de BPM,HACCP, manejo de grupos grandes.
Desempeño en distintas empresas de restaurantes con cargo de jefatura.
Manejo de servicios de montage y bouffet, conocimientos teoricos y practicos en la manipulacion de produccion y recepcion y almacenaje
Precios
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Curriculum Vítae de Yaritza
Lugarares de trabajo
Hoteles de chile
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Servicios de banqueteria particular
Servicios de banqueteria como chef.
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| 1 hora | $5 | $2.005 | No disponible |
| 5 horas | $20.000 | $30.000 | No disponible |
| 10 horas | $45.000 | $65.000 | No disponible |