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- Cocina dietética
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Chef profesional con especialidad en cocina saludable, vegetariano y además, buena onda
Metodología
Clases prácticas y lúdicas donde el aprendiz de cocinero desde un principio comienza a ser parte de su propia formación, a través de la práctica constante y desarrollo de técnicas y conocimientos básicos profesionales de manera simple y entretenida. Disfrutar cocinando.
Trayectoria académica y profesional
Chef internacional, docente de la carrera en Santo Tomás Iquique, especialidad en cocina saludable, vegetariana, italiana, asiática y de Tarapacá. Ganador de dos concursos gastronómicos y amante de la cocina y de enseñar a quienes quieren aprender a deleitar a sus seres queridos.
Precios
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Curriculum Vítae de Rodrigo
Profesional del rubro desde 2006
Docente desde 2010 tanto en Santo Tomás como Inacap, además de cursos particulares a empresas y particulares.
Diplomado en Educación superior
Diplomado en Cocina Vegetariana
Chef Investigador en para diversas instituciones y fondos FIC
Creador y panelista de canal Youtube de cocina vegetariana.
Ganador de premio 1er lugar Aromas de Inacap
Ganador de premio 1er lugar Caleta de Sabores Iquique
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